神戸旧居留地が生んだ、大人のスウィーツ 「美侑」

女性は甘い物が好きですよね。
私はどちらかというと辛党なので、ケーキバイキングに行ってもそんなに食べれないタイプ・・・。って言っても、甘い香りがするケーキ屋さんの前を通ると、ついついお店に入ってどんなケーキがあるのかチェックしてしまいます。
普段はケーキを買うとしても、スーパーに売ってる安いやつで済ましておきますけど、誰かお客さんが来る時は自分のお気に入りのケーキを出すようにしてます。自分が美味しいと思うケーキを友達に気に入ってもらえたら何だか嬉しい気分がしませんか？まっ、自分が作った訳ではないんですけどね・・・。

さて、神戸にあるシックな洋菓子のお店美侑は、2005年6月にオープンし、パティシエ・千賀　篤が創りだす美味しい焼き菓子やクッキーが話題となってます。
美侑のモットーは”「美・有・人」を大切に、喜びを創り喜びを提供する”というもので、「美しいもの」「美味しいもの」に人は自然と集まり、心癒やされるものだという、店主の強い信念が表わされています。
兵庫県丹波産の栗がふんだんに使われた「丹波栗　極撰バターケーキ」、深みのある味わいのココアでふわふわのスポンジを焼きあげ、切れ味のよいショコラクリームを挟んだ「Bony&Vory」など自慢の商品が揃ってます。
興味ある方は、ぜひサイトでチェックして下さいね。