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デロンギ調理家電で何作る?

オイルヒーターやエスプレッソマシン、調理家電等で有名なイタリアの家電メーカー 、デロンギ・ジャパン株式会社は、この度若いフードクリエイターを育成する 「食」のデザインスクール、レコールバンタンの 「デビュープロジェクト」に提携しました。

デビュープロジェクトは、学生が習得した技術やスキルを在学中に実際の店舗や企業で実践し、即戦力を養うというカリキュラムの一環で、このプロジェクトのお披露目パーティーを12月3日(月)にデロンギ・ジャパンのショールームで開催されました。
デロンギ・ジャパンからのお題は、デロンギのハンドブレンダーとミニフードプロセッサーを使用した、「お料理好きの女性に向けたクリスマスのパーティメニュー」を計2品。
「女性が作りたいと感じる手軽さとユニークさ」、「限られた時間の中で、どれだけ見た人を楽しませる工夫がされているか」を基準に審査され、もっともユニークな提案を行ったチームが最優秀賞に選ばれました。

当日の様子が、デロンギ・キッチンのサイトで紹介されてました。
最優秀賞受賞チームのメニューは、Roast domical chicken(ロースト・ドミカル・チキン)という名のハーブの風味が豊かなチキンのメインディッシュとVitamin Fiber Pie - Gift from winter - (ビタミン・ファイバー・パイ ~ギフト・フロム・ウィンター~)というかぼちゃのクリームと冬のフルーツやナッツでトッピングしたパイ。
特にびっくりしたメニューがロースト・ドミカル・チキン。

デロンギ・ジャパン

パッと見た感じ、チキンというよりムースみたいなデザート風な感じ。鶏のもも肉をデロンギのミニフードプロセッサーでミンチにしてボウルに張り付け、ゆでて軽くつぶしたじゃがいもをマヨネーズで味付けをしたものを間につめてオーブンで焼くと出来上がり♪だそうです。
凄いですね~。私じゃ絶対考え付かないアイデア料理です。


デロンギ・ジャパンではオイルヒーター、全自動エスプレッソマシン、調理家電など、イタリアのライフスタイルを家庭にお届けする家電製品を多数販売しています。
また、デロンギに関する情報は、メールマガジンで案内しています。デロンギフォーラムのメンバー(入会無料)になると、今回の様な特別イベントの案内や、抽選でデロンギ製品が当たるメンバー限定プレゼントに応募できる特典などもあります!
興味ある方は、ぜひチェックしてみて下さいね!

デロンギ・ジャパン


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レビューブログから、興味深い情報をいただいたので紹介します。

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