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小売店・飲食店の売上をグーンと向上させる本、『お金をかけずに、繁盛店に変わり始める31の仕掛け』を発売!

(有)明日香出版社は、8月17日、新著『お金をかけずに、繁盛店に変わり始める31の仕掛け』(齋藤孝太著、1575円)を発売しました。

日本全国、多くの飲食店が存在してます。
同じような場所、同じような内容なのに、お客さんの数が違う・・・って事がよくあると思います。
どうすれば自分の店の売り上げがアップするのか?切実に願う方に、ぜひおススメしたい1冊です。


本書では、小売店・専門店・サービス業などを中心に、売上アップのための研修や現場コンサルティングを手掛ける齋藤孝太氏が「お金をかけずに、ちょっとした工夫で繁盛店になれる方法」を教えてくれます。
店が繁盛するために、「POP」や「ボード」のひと工夫、接客では「挨拶」や「クロージング」のひと工夫、ツールでは「お手紙」や「チラシ」のひと工夫など、ちょっとした事を変えるだけで、店の雰囲気がガラッと変わります。
それぞれの項目にやり方が詳細に載っており、実際の店舗の実例も豊富に収録されてます。

これ、お店をやってる人だけじゃなく、食べにいく側の人間としても興味がありますね~。
「この店、いつも流行ってるよな~」って感じる店が近くにあり、味だけじゃなく、どこの部分をひと工夫されてるのか、本を読んでチェックしたいものです。
興味持たれた方は、ぜひ読んでみて下さいね!

小売店・飲食店の売上をグーンと向上させる本、『お金をかけずに、繁盛店に変わり始める31の仕掛け』を発売!

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