前田食品、国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会に出展～今までなかった農薬不使用の国産小麦粉と 天然酵母を使ったクランペットミックス粉を開発～

前田食品株式会社は、日本ではあまり知られていないクランペットを広く楽しんでもらう為、専用ミックス粉を開発しました。
国産の農薬不使用小麦と天然酵母を使い、乳化剤、香料、着色料など食品添加物を一切使用せず、安心・安全にこだわりました。
前夜に生地を仕込み、忙しい朝はそれを焼くだけで簡単にもちもち食感のクランペットを楽しむ事ができます。
また、2月16日～18日池袋サンシャインシティホールにて開催される、国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会に出展する事も決まりました。

2月16日（金）から18日（日）までの３日間、池袋サンシャインシティホールにて開催される、国内産麦使用試作品 全国統一試食会・商談会に出展し、事業者限定先着50社に今回開発したクランペットミックス粉の試供品サンプル200g（クランペット約8枚分 直径8cmセルクル使用時）をプレゼントします。国産小麦粉クランペットミックス粉に興味のある事業者の方ならどなたでも申し込み可能です。

ちなみにクランペットとは・・・
クランペットとはイギリス発祥のパンケーキで、表面はカリカリ、中はもっちりとした食感が特徴です。パンケーキはベーキングパウダーで生地を膨らませますが、クランペットは酵母で生地を膨らませるので、もっちりとした食感に焼きあがります。

全くこれまでクランペットの存在を知らなかったのですが、イギリス発祥なんですね。
表面はカリカリ、中はもっちりという表現を聞いただけでも｢おいしそ～」って思っちゃいました。
使われている材料も農薬不使用小麦や天然酵母と、体に良さそうなものなので、特に健康志向の人は要チェックですよね。
まだあまり知られていない存在だけに、クランペットの事をいち早く知っておくのも良い事ですよね。

前田クランペットミックス粉に興味持たれた方は、ぜひチェックしてみて下さいね！