人気商品「十勝ハーブ牛のコンビーフ」、「OMOTENASHI Selection 2020」受賞 ～「食品・飲料」ジャンルで北海道事業者から唯一選出

北海道最大規模の畜産グループ、ノベルズグループで6次産業化、食品事業を推進する、株式会社ノベルズ食品の「十勝ハーブ牛のコンビーフ白と黒」のギフトセット商品が、6月1日発表の「OMOTENASHI Selection 2020（おもてなしセレクション）（第1期）」（主催：おもてなしニッポン実行委員会）を受賞しました。

十勝ハーブ牛のコンビーフ白と黒　３缶ギフトセット

◆「十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ（白）」２缶
◆「十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ（黒）」１缶

内容量：　１缶95g
価格：　3,500円（税別）

「十勝ハーブ牛」は、黒毛和牛とホルスタインから生まれたノベルズグループのブランド国産牛（交雑種肥育雌牛）です。十勝の豊かな自然を背景に、牛の成長に合わせて餌に複数種類のハーブを配合し、長期に渡り健康的に飼育された素材が特徴です。牛の健康に配慮してじっくり飼育することで、臭みも少ない、強い旨味とコクを醸し出す赤身の熟成肉が生成され、程よい霜降りが高く評価されています。

「十勝ハーブ牛のコンビーフ」は、十勝ハーブ牛のスネとネックのみで作った贅沢なコンビーフ商品です。スネとネックはじっくり煮込んでとろけるように柔らかく、ジューシーに仕上げています。「十勝ハーブ牛と塩だけで作ったコンビーフ（白）」は、おいしさと安全にこだわり、化学調味料、保存料を一切使用せず、その名のとおり塩だけのシンプルな味付けが特徴です。「十勝ハーブ牛と黒胡椒で作ったコンビーフ（黒）」は、従来の“塩だけ”コンビーフに黒胡椒を1.5%の割合で使用。塩と香り豊かな黒胡椒で作ったピリ辛の大人風味のコンビーフです。
本商品は、直販ECサイト「十勝ハーブ牛専門店」（https://nobelsfood.com/）をはじめ、卸先の販売チャネルでも人気商品となっています。

添加物などが一切入ってないってのがいいですね。
個人的にコンビーフって食べた事が無いのですが、材料がシンプルでこれだけ評価も高いものなら、ぜひ食べてみたいって思いました。
普通のコンビーフとはひと味違うので、大切な人への贈り物として使えそうです。
興味持たれた方は、十勝ハーブ牛をチェックしてみて下さいね！