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いま、ワインはインポーター（輸入元）で選ぶ時代！！ イタリアワイン専門輸入卸商社が直営するECショップ『AVICO WINE SHOP』オープンを記念して7月15日～レストランコラボフェアがスタート！
業務店向けイタリアワインの専門輸入商社（インポーター）である有限会社アビコ（本社:東京都渋谷区、代表 阿掛登志彦、 https://avico.jp/ ）は、一般消費者向けのオンライン・イタリアワインショップ『AVICO WINE SHOP』（ https://www.avico.shop/）をオープンしました。
全国の名だたるイタリアンレストランや専門店にこだわりのイタリアワインを20年以上に渡って紹介してきたアビコが「プロも納得のイタリアワインをそのクオリティのまま、ご家庭の食卓にもお届けしたい」という想いを、直営オンラインショップという形で実現しました。
この「AVICO WINE SHOP」のオープン記念コラボレーション企画第1弾として、2022年7月15日（金）より株式会社リファイアム（本社：東京都世田谷区、代表：渥美修一）が運営する伝統的ローマ料理レストラン『Trattoria Dal Birbante Giocondo（トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド（ https://www.dal-birbante.com/ 東京都港区白金台3-18-1-1F）』と「AVICOワインフェア」がスタート。店長と料理長が選んだAVICOワインのグラスサービスや抽選でフルボトルワインが当たるキャンペーンを実施します。
本場の味わいと品質の再現に徹底する両者のこだわりがぶつかり合う競演を「AVICO WINE SHOP」とレストランの両方で、ぜひ堪能してみて下さい！
レストランコラボ ≪AVICOワインフェア≫
【概要】
◎実施期間：2022年7月15日（金）～
◎場所：『Trattoria Dal Birbante Giocondo（トラットリア ダル ビルバンテ ジョコンド）』
東京都港区白金台3-18-1 1F TEL:03-6721-9500
https://www.dal-birbante.com/
目黒と白金台の間に位置するイタリア料理レストラン。
厳選した素材で伝統的なローマ料理のレストランです。
【ランチ】土曜日・日曜日 12:00～15:00（14:00ラストオーダー）
【ディナー】火曜日～金曜日 18:00～23:00（21:30ラストオーダー）
土曜日・日曜日 18:00～22:00（20:30ラストオーダー）
【定休日】月曜日、第１日曜日
※フェアへのご参加、ご来店は上記店舗まで直接お問合せください（要予約）
◎AVICO ワインフェアの主な内容
（1） シェフ・ソムリエがセレクトした「AVICOスペシャルセット」ワイン販売！
★ご購入頂いた方の中から抽選で12名様に『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』
ご来店時にワイン１本プレゼント★（対象は8/15ご購入分まで。ご当選者のみにメールで連絡します）
プレゼントワイン:
【ラツィオ・赤】トゥファリッチョ ロッソ 2020 / IGT Lazio / Marco Carpineti
（https://www.avico.shop/items/60467076）
【ラツィオ・白】カポレモレ ビアンコ 2020 / IGT Lazio / Marco Carpineti
（https://www.avico.shop/items/60003444） のいずれか１本
（2） AVICOのインスタグラムフォロー＆投稿された方に！
『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』でお食事の際にグラスワイン１杯プレゼント！
（※おひとり様１回限り。用意分がなくなり次第終了）
プレゼントワイン:
【ラツィオ・白】ビアンコ ビオ 2019 / IGT Lazio / Villa Chiarini WULF
【ラツィオ・赤】ロッソ ビオ 2019 / IGT Lazio / Villa Chiarini WULF のいずれか１杯
（3）『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』のシェフが選んだ「ウチの看板メニューに合わせたいAVICOのワイン」をマリアージュ別に紹介
とてもワインにこだわりを持っている会社だと感じました。
ワインと聞くと、「銘柄」や「産地」に注目されがちですが、こちらは鮮度にも妥協無し。
素人にはワインをどのように保管すれば一番鮮度が保たれるのかよくわからないのですが、プロが確かな知識で最も良い状態をキープしてくれているので安心。
誰に勧めても｢美味しい｣と納得されるワインが手に入るという訳です。
イタリア料理とのぶつかり合う競演というのも楽しみ・・・。
興味持たれた方は、AVICO WINE SHOPをチェックしてみて下さいね！
全国の名だたるイタリアンレストランや専門店にこだわりのイタリアワインを20年以上に渡って紹介してきたアビコが「プロも納得のイタリアワインをそのクオリティのまま、ご家庭の食卓にもお届けしたい」という想いを、直営オンラインショップという形で実現しました。
この「AVICO WINE SHOP」のオープン記念コラボレーション企画第1弾として、2022年7月15日（金）より株式会社リファイアム（本社：東京都世田谷区、代表：渥美修一）が運営する伝統的ローマ料理レストラン『Trattoria Dal Birbante Giocondo（トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド（ https://www.dal-birbante.com/ 東京都港区白金台3-18-1-1F）』と「AVICOワインフェア」がスタート。店長と料理長が選んだAVICOワインのグラスサービスや抽選でフルボトルワインが当たるキャンペーンを実施します。
本場の味わいと品質の再現に徹底する両者のこだわりがぶつかり合う競演を「AVICO WINE SHOP」とレストランの両方で、ぜひ堪能してみて下さい！
レストランコラボ ≪AVICOワインフェア≫
【概要】
◎実施期間：2022年7月15日（金）～
◎場所：『Trattoria Dal Birbante Giocondo（トラットリア ダル ビルバンテ ジョコンド）』
東京都港区白金台3-18-1 1F TEL:03-6721-9500
https://www.dal-birbante.com/
目黒と白金台の間に位置するイタリア料理レストラン。
厳選した素材で伝統的なローマ料理のレストランです。
【ランチ】土曜日・日曜日 12:00～15:00（14:00ラストオーダー）
【ディナー】火曜日～金曜日 18:00～23:00（21:30ラストオーダー）
土曜日・日曜日 18:00～22:00（20:30ラストオーダー）
【定休日】月曜日、第１日曜日
※フェアへのご参加、ご来店は上記店舗まで直接お問合せください（要予約）
◎AVICO ワインフェアの主な内容
（1） シェフ・ソムリエがセレクトした「AVICOスペシャルセット」ワイン販売！
★ご購入頂いた方の中から抽選で12名様に『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』
ご来店時にワイン１本プレゼント★（対象は8/15ご購入分まで。ご当選者のみにメールで連絡します）
プレゼントワイン:
【ラツィオ・赤】トゥファリッチョ ロッソ 2020 / IGT Lazio / Marco Carpineti
（https://www.avico.shop/items/60467076）
【ラツィオ・白】カポレモレ ビアンコ 2020 / IGT Lazio / Marco Carpineti
（https://www.avico.shop/items/60003444） のいずれか１本
（2） AVICOのインスタグラムフォロー＆投稿された方に！
『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』でお食事の際にグラスワイン１杯プレゼント！
（※おひとり様１回限り。用意分がなくなり次第終了）
プレゼントワイン:
【ラツィオ・白】ビアンコ ビオ 2019 / IGT Lazio / Villa Chiarini WULF
【ラツィオ・赤】ロッソ ビオ 2019 / IGT Lazio / Villa Chiarini WULF のいずれか１杯
（3）『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』のシェフが選んだ「ウチの看板メニューに合わせたいAVICOのワイン」をマリアージュ別に紹介
とてもワインにこだわりを持っている会社だと感じました。
ワインと聞くと、「銘柄」や「産地」に注目されがちですが、こちらは鮮度にも妥協無し。
素人にはワインをどのように保管すれば一番鮮度が保たれるのかよくわからないのですが、プロが確かな知識で最も良い状態をキープしてくれているので安心。
誰に勧めても｢美味しい｣と納得されるワインが手に入るという訳です。
イタリア料理とのぶつかり合う競演というのも楽しみ・・・。
興味持たれた方は、AVICO WINE SHOPをチェックしてみて下さいね！
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